专家介绍:老年人饮食时总不年青人那样有滋有味。老年人的食欲不好与养分摄入状况,咀嚼功能跟口腔卫生也是很重要的方面。下面专家教大家一些增加老年人食欲的方法!
养分摄入状况有些老年人只吃油腻素食,甚至不吃肉、鸡蛋、牛奶,这种偏食习惯不合乎生理对养分的须要,会使养分素失去均衡,影响食欲。个别来说,动物性食品含锌丰富,动物性食品含锌较少,且谷类所含植酸,蔬菜所含纤维质、生果所含果胶,都会影响锌的接收,所以锌在肠道的接收率很低;而患胃肠炎、腹泻及服用某些药物,如含铁的补血制剂,高钙类食品等,都能烦扰锌的接收。老年人易患病,摄入的药物又较多,缺锌更普遍,所以总觉得吃货色不香,味觉减退,食欲不振。因此,老年人在饮食上要克服偏食习惯,好是荤素搭配,食品多样化,既可增进食欲又有利健康;
咀嚼功能人到老年牙齿松动或脱落,影响对食品的咀嚼,使味觉逐步减退,从而引不起食欲。为了更好地咀嚼食品,对病牙、朽牙跟残根倡导及早拔除,并在拔牙后镶上假牙,以便恢复咀嚼功能。专家提示老年人:平时进食应恰当多加咀嚼,因为咀嚼能增加唾液,唾液可增进味觉,而味觉又可增进食欲。
口腔卫生是一个很重要的方面,不清洁的口腔是尝不出食品的味道。老年人在刷牙时可刷一刷舌面,刷舌不仅对增加味觉是重要的,而且可能减少舌背部的微生物,对防备龋齿也有帮助。
信赖通过以上专家给予的相干介绍,大家都有了一定的理解,盼望可能为宽大的老年友人们带来帮助!